Piment

Capsicum frais – Colorés, fermes et croquants, les poivrons sont triés par taille et couleur pour une utilisation en salade et une demande d'exportation.

Piment-poivre

Piments forts – Épicés, de couleur vive et à la peau ferme, les piments sont parfaits pour les sauces, le séchage et les marchés frais.